芝麻开云APP下载官网（中国）开云股份有限公司以芝麻为原料制取，分为机制芝麻开云APP下载官网（中国）开云股份有限公司和传统小磨开云APP下载官网（中国）开云股份有限公司。机制芝麻油有两种制作方法：一是液压法，二是压榨法。以上两种方法都采用在特高温下压榨制取，严重破坏了芝麻中所含的多种营养物质，没有小磨开云APP下载官网（中国）开云股份有限公司那种特有的浓郁的芝麻油香味。

传统小磨开云APP下载官网（中国）开云股份有限公司是以炒熟的芝麻、石磨磨糊，用水代法、依照百年传统工序，最大限度地保留了芝麻所含的蛋白质、脂肪、钙、铁、硒、维生素等营养元素；油色棕红，具有浓郁的芝麻油香味。