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1、工艺区别——小 磨 水 代 法 与 压 榨

2、原料选择——品 种、产地、色 选

3、芝麻炒制——油芝麻、外如霜、内似枣

4、石磨研磨——低 温 研 磨（ 保 留 芝 麻 的 原 始 清 香 和 营养 成 分）

5、对浆搅油的配方——几百年传下来的配方，使水和油坯均匀混合；工人  师傅多年的积累的经验

6、物理过滤——自 然 沉 淀（ 保 留 了 香 油 的 卵 磷 脂，保护了 血管）